Приготовьте картофельные пирожки с шутливым названием по нашему кулинарному рецепту для семейного обеда или для праздничного стола. Это очень вкусно!Продукты: 0,5 кг любого мяса, 2 ломтика хлеба (для фарша), 8 картофелин, 3 яйца, 2 ст.л. муки, 1 ст. растительного масла, зелень (лук, укроп, петрушка), черный перец и соль по вкусу.
Чтобы приготовить «домашние гамбургеры» по рецепту блюд с фаршем, нужно отварить картофель, протереть его через сито. Добавить к картофельной массе яйца, очень мелко порезанную зелень – получается картофельное тесто. Из него делаем лепешки. Теперь делаем мясной фарш, как на котлеты. Кладем котлетки между двумя картофельными лепешками, защипываем, жарим во фритюре. После обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо и дожариваем в духовке до готовности.
Приятного аппетита!
