Диетологи советуют почаще готовить разнообразные блюда на пару. При приготовлении пищи на пару сохраняется максимальное количество витаминов. Предлагаем вам приготовить вареники с клубникой по этому вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для вареников с клубникой: 500г муки, 1 яйцо, 200мл воды, 200 мл сметаны, 2 столоых ложки растительного масла, 2 столовых ложки сахара, 1 чайная ложка соды, уксус, соль по вкусу;
для начинки – 400г клубники, 20г сливочного масла, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки манной крупы.
Для приготовления вареников залейте теплыми сливками манку, добавьте сахар, масло, ягоду.
Для приготовления теста для вареников просейте муку, всыпьте в виде горки. Сделайте в муке углубление и вылейте в него яйцо с водой. Добавьте соль, соду и сахар. Замесите тесто, скатайте в шар и поместите в теплое место на полчаса.
Готовое тесто раскатайте, вырежьте кружками, поместите на каждый кружок начинку, защипните края, смажьте желтком. Налейте в пароварку воды. Смажьте решетку маслом. Уложите на решетку вареники, варите 10 минут.
Готовые вареники подавайте к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
