Суп – бозбаш "Ереванский". Вкусный рецепт супа.

Национальная армянская кухня
Национальная армянская кухня

Блюда армянской национальной кухни вкусны, полезны, самобытны. Предлагаем вам приготовить суп – бозбаш "Ереванский" по этому вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для супа – бозбаша "Ереванского" : 125 г баранины, 30 г гороха, 25 г репчатого лука, 100 г картофеля, 15 г томат-пасты, 30 г яблок, 10 г чернослива, соль, перец, зелень.

Для приготовления супа – бозбаша "Ереванского" баранью грудинку помойте, порежьте на кусочки весом 100 - 125 г и сварите бульон. В процеженный бульон положите горох и варите до готовности. Затем в суп добавьте картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат-пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варите суп еще 10 – 15 минут.

К столу суп подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Симонова Оксана
Предыдущая статья
Суп каурмо шурбо. Вкусный рецепт супа.<br> Национальная таджикская кухня

Предлагаем вам традиционное блюдо из таджикской национальной кухни. Приготовьте суп каурмо шурбо по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Следующая статья
Пити. Вкусный рецепт супа.

Что может быть вкуснее супа из свежих овощей и баранины? Это очень полезное блюдо, вкусное и ароматное. Предлагаем вам приготовить суп пити по нашему вкусному кулинарному рецепту.

 
Отзывы и комментарии к статье Суп – бозбаш "Ереванский". Вкусный рецепт супа.
ЭлладаКрайгородС каких пор бозбаш стал армянским блюдом? Само слово "бозбаш" тюркское, означает "серая голова". Не смешите людей:))))

ЕленаКрайгородБаранину не нашла. Сделала из говядины. Получилось очень вкусно. Думала, что будет чересчур специфический вкус. Но продукты сочетаются прекрасно (чернослив вообще в тему)!

АнонимКрайгородНа лбу себе напиши и ходи так)))

Оставьте пожалуйста Ваши комментарии. Нам очень интересно Ваше мнение.
Имя:
Город:
Email:Ваш e-mail доступен только модераторам для ответа !

Оставьте пожалуйста Ваши комментарии. Нам очень интересно Ваше мнение.
Имя:
Город:
Email:Ваш e-mail доступен только модераторам для ответа !

Мы рекомендуем