Дети с большим удовольствием едят свежие пироги и пирожки. Приготовьте ватрушки морковные по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.Продукты для ватрушек морковных : для теста – 200 г муки, 4 столовые ложки маргарина, 4 столовые ложки сахара, 2 яйца, 10 г дрожжей, соль
для начинки – 3 моркови, 4 столовые ложки сахара, 1 лимон, 40 г сметаны, 2 столовые ложки муки.
Для приготовления ватрушек морковных приготовьте обычное дрожжевое тесто, раскатайте его, порежьте на куски, сформуйте ватрушки.
Морковь сварите, пропустите через мясорубку или мелко порежьте ножом, добавьте сахар, лимонную цедру, яйцо, сметану, всыпьте муку и перемешайте. Эту начинку разложите на приготовленные ватрушки, смажьте яйцом. Ватрушки морковные разложите на смазанный маслом противень и выпекайте в горячей духовке до готовности.
К столу ватрушки морковные можно подавать с молоком, сметаной.
Приятного аппетита!
