Кексы, пирожные, пироги и пирожки - выпечка всегда вкусная и любимая, особенно детьми, является украшением стола. Когда в доме пахнет пирогами, пирожками, пирожными, в нем тепло и уютно. Испеките вашим домочадцам кекс "Снежинка" по нашему быстрому и вкусному кулинарному рецепту.Продукты для кекса "Снежинка" : 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 6 столовых ложек картофельной муки, 0,5 чайной ложки соды, 1 лимон.
Для того, чтобы испечь кекс "Снежинка", яйцо разотрите, добавляя постепенно молоко, затем добавьте натертую на мелкой терке цедру лимона и сок половины лимона. Картофельную муку для кекса смешайте с содой и добавьте к яйцу с молоком. Дно формы для кекса застелите промасленной пергаментной бумагой. Хорошо смажьте всю форму для кекса маслом и посыпьте мукой. Вылейте тесто для кекса в форму и поставьте в духовку выпекать на слабом огне. Готовность кекса можно проверить, воткнув в него деревянную лучину или спичку. Если спичка останется сухой, то кекс готов. Готовый кекс выложите на блюдо, остудите.
К столу кекс для детей можно подать с молоком.
Приятного аппетита!
