Постный борщ. Вкусный рецепт постного борща. Русская кухня. К Великому посту
В дни поста старайтесь употреблять в пищу блюда, состоящие из продуктов, которые содержат все важные для человека витамины, микроэлементы, белки и углеводы. В основном перечень блюд для постного стола ничем не отличается от привычного рациона питания. Это - закуски, салаты, супы, каши, щи, овощные рагу, хлеб, пироги, пирожки. Главное – готовить эти блюда надо из разрешенных продуктов. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов постных блюд. Приготовьте постный борщ по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни к Великому посту.Продукты для постного борща : 1 свекла, 100 г сушеных грибов, 1 морковь, 2 луковицы, 2 столовые ложки томат – пюре или 1 свежий помидор, 100 г чернослива, 200 г свежей капусты, соль, сахар, 100 мл растительного масла.
Для приготовления постного борща отварите свеклу, почистите, порежьте тонкой соломкой. Сушеные грибы для борща замочите на 3 – 4 часа, затем грибы отварите, бульон процедите. Грибы для борща порежьте ломтиками, обжарьте грибы в растительном масле. Морковь для борща порежьте тонкой соломкой, мелко порежьте лук. Морковь с луком обжарьте в растительном масле, затем добавьте свежий помидор, потушите овощи для борща в течение 5 – 10 минут. Предварительно замоченный чернослив отварите, порежьте для борща кусочками.
В кипящий грибной отвар положите нашинкованную свежую капусту, варите в течение 10 минут, добавьте обжаренные грибы, морковь с луком и помидорами, свеклу, чернослив, варите до готовности, посолите, добавьте сахар.
К столу борщ подавайте со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Постные блюда с маслом для Великого поста
Белый салат. Простые рецепты вкусных салатов. Постное блюдо с маслом.
Острый фасолевый салат. Простые рецепты салатов. (постное блюдо с маслом)
Салат из фасоли. Простые рецепты вкусных салатов (постное блюдо с маслом).
Два салата из цветной капусты. Простые рецепты вкусных салатов. (Постное блюдо с маслом)
Винегрет с фасолью и грибами. Постное блюдо с маслом
Салат из помидоров и цветной капусты. Простые рецепты вкусных салатов (постное блюдо с маслом)
Салат из сладкого перца ( вариант 1). Постное блюдо с маслом
Зеленый салат. Постное блюдо с маслом
Салат из помидоров и стручковой фасолью Постное блюдо с маслом
Белая фасоль с огурцами. Постное блюдо с маслом
Клецки из отварного картофеля. Постное блюдо из картофеля с маслом.
Фаршированные кабачки. Постное блюдо с маслом
Овощи в собственном соку. Постное блюдо с маслом
Дип с белой фасолью. Постное блюдо с маслом
Кисло-сладкая капуста. Простой постный рецепт горячего блюда из капусты.
Борщ с квашеной капустой. Рецепты первых блюд. Вегетарианская кухня.
Гречневая каша рассыпчатая. Вкусные рецепты каш. (постное блюдо)
Гречневая каша с луком. Простые рецепты каш (постное блюдо с маслом)
Баклажаны под соусом «Сациви». Блюда из баклажан (постное блюдо с маслом)
Постные блюда без масла для Великого поста
Салат из консервированных помидоров. Постное блюдо без масла.
Сельдерей со сладким перцем. Рецепты простых салатов. Постное блюдо без масла.
Салат из соленых огурцов и лечо. Постное блюдо без масла
Отварная фасоль по-монастырски. Постные рецепты (блюдо без масла)
Каша рисовая с черносливом. Постные рецепты каш (блюдо без масла)
Постные блюда из картофеля без масла.
Тыква с орехами. Блюда из тыквы (постное блюдо без масла)
Картофельные фрикадельки. Постное блюдо без масла
Плов с сушеными фруктами и орехами. Постное блюдо без масла
Помидоры, фаршированные грибной икрой. Постное блюдо без масла
Каша геркулесовая. Постное блюдо без масла
Картофель с цветной капустой. Постное блюдо без масла
Икра из баклажанов с гранатом. Постное блюдо без масла
Картофель с орехами и гранатом. Постное блюдо без масла
Французский рисовый салат. Постное блюдо без масла
Окрошка по-вятски. Постное блюдо без масла
Закуска из мангольда. Рецепт постного блюда без масла
Тюря. Постное блюдо без масла
Салат из моркови, свеклы, капусты и лука. Постное блюдо без масла
Тыква, фаршированная фруктами. Постное блюдо без масла
Капустные трубочки. Постное овощное блюдо без масла
В нашей кулинарной книге вы найдете еще много рецептов для Великого поста. Посетите раздел Православная кухня"