Если к вам должны прийти гости, то к чаю можно быстро испечь пирог, кекс, рогалики или печенье. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов праздничной выпечки. Приготовьте пирог с вишнями по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни к 8 марта.Продукты для пирога с вишнями : для теста – 300 г муки, 150 г маргарина, 2 желтка, 2 столовые ложки сахара, 2 – 3 столовые ложки сметаны, 2 – 3 столовые ложки сухарей
для начинки – 500 г вишни, 500 г сахара, ванилин
для украшения – 2 белка, 50 г сахарной пудры.
Для приготовления пирога с вишнями маргарин перемешайте с мукой, добавьте сахар, желтки, сметану и замесите тесто. Тесто раскатайте, выложите в смазанную маслом форму, наколите тесто вилкой, посыпьте сухарями, положите вишни без косточек, посыпьте их сахаром с ванилином и выпекайте в предварительно нагретой духовке в течение 30 минут. Затем на вишни выложите взбитые с сахарной пудрой белки, и снова поставьте пирог в духовку, чтобы белковая пена поднялась и подсохла.
Приятного аппетита!
