Пирог к семейному чаепитию – это то, что точно оценят ваши домашние. А пирог с клюквой – это беспроигрышный выбор: готовится просто и быстро, а получается так вкусно, что без добавки не обойтись!
Продукты: клюква, 250 г маргарина (мягкий), 3 яйца, 3 стакана сахара, 100 г сметаны, 1/2 пакетика ванильного сахара, 3 стакана муки, 1 чайной ложки соды, гашенной уксусом.
Приготовление пирога с клюквой
Маргарин, 3 желтка, 1 стакан сахара, сметану растереть (можно миксером), чтобы сахар растворился, затем добавить муку и соду. Все хорошо перемешать.
Выложить тесто на противень, сделав бортик. Положить слой клюквы, посыпать 1 стаканом сахарного песка. Поставить в духовку на средний огонь на 15 минут. 3 белка взбить с 3/4 стакана сахарного песка. Залить клюкву и поставить в духовку еще на 15 минут.
Приятного аппетита!
