Очень простая и вкусная грибная закуска. Она отлично подойдет для праздничного стола – быстро, просто и недорого!
Продукты: шампиньоны - 400 г, сыр твердый - 120 г, сметана - 1 стакан, зелень петрушки рубленая - 1 столовая ложка, орехи грецкие – 2 столовых ложки, соль
Приготовление шампиньонов, фаршированных сыром, зеленью и орехами
Сыр натереть на крупной терке. Крупные шампиньоны промыть, ножки отделить от шляпок.
Для начинки грибные ножки порубить, добавить сыр, зелень, измельченные грецкие орехи и перемешать.
Грибные шляпки наполнить начинкой, выложить в форму, залить сметаной, посолить и запекать 20 минут.
Приятного аппетита!