Вы ждете гостей и хотите удивить их изысканным и оригинальным блюдом? Тогда этот кулинарный рецепт специально для вас. Приготовьте в качестве закуски салат с авокадо и красной икрой – всем без исключения это блюдо понравится!
Продукты на 6 порций: 3 авокадо, 6 яиц, 1 большая луковица, 4 столовые ложки красной икры, 2 салатных листьев.
Приготовление салата с авокадо и красной икрой
Авокадо разрезать пополам, достать из плодов косточки и ложкой вынуть содержимое, чтобы получились формочки для салата.
Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке, лук мелко порезать.
Мякоть авокадо растереть ложкой, добавить яйца, лук, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Формочки, полученные из авокадо, заполнить салатом и украсить каждую красной икрой. При подаче на стол авокадо с салатом нужно положить на салатные листья и посыпать мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
