Закуска, которую можно быстро приготовить! Рулетики из салатных листьев с начинкой из сыра Фета и свежей зелени не только очень вкусные, но и полезные, так как богаты витаминами!
Продукты: 1 пучок листового салата, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зеленого лука, 250 г сыра Фета, 100 г ядер грецких орехов, 2 столовых ложки сметаны, 1 чайная ложка сахара, соль.
Приготовление салатных рулетиков с начинкой из сыра Фета и зелени
Сначала приготовим начинку. Для начинки зеленый лук и укроп промыть и мелко нарезать. Орехи измельчить, сыр Фета натереть на крупной терке. Все смешать и заправить сметаной.
Листья салата промыть и высушить бумажным полотенцем, пересыпать сахаром с небольшим добавлением соли и выдержать до выделения сока. Затем на каждый листик положить по столовой ложке начинки. Свернуть листики трубочкой или конвертиком и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
