Простой и вкусный салат на каждый день. Недорого, сытно, к тому же салат с колбасой и зеленью быстро готовится.
Продукты: 100 г вареной колбасы, 1 свежий огурец, 5-6 листьев зеленого салата, по 1 пучку зеленого лука и укропа, 40 г маринованных маслин без косточки, растительное масло, 2 яйца, 2 столовых ложки лимонного сока, соль, черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление салата с колбасой и зеленью
Вареную колбасу и огурцы порезать мелкой соломкой, колбасу обжарить на растительном масле. Листья салата порвать или нарезать. Яйца сварить вкрутую и порезать кубиками. Маслины, зеленый лук и укроп мелко порубить. Все смешать, посолить, поперчить и заправить смесью растительного масла и лимонного сока.
Приятного аппетита!