Простой в приготовлении рецепт рыбного пирога пригодится вам, если вы захотите быстро приготовить выпечку к ужину или воскресному обеду. Рыбный пирог с консервированной рыбой получается сытный, ароматный и совсем недорогой.
Продукты: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 2 яйца, 2 столовых ложки муки, щепотка соли, щепотка соды, 3-4 картофелины, 1 банка консервированной рыбы (сайры, горбуши или ставриды в масле), 1 средняя головка репчатого лука.
Приготовление рыбного пирога с консервированной рыбой
Смешайте сметану, майонез, яйца, муку, добавьте щепотку соли и соды и размешайте, чтобы получилось жидкое тесто. Разделите полученную массу на две части и 1 часть вылейте на сковороду или в форму. Затем слоями выложите картофель, натертый на крупной терке (картофель нужно отжать от сока), размятые вилкой рыбные консервы и мелко нарезанный репчатый лук. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень. Немного поперчите, при необходимости подсолите и залейте 2-й частью теста. Выпекайте рыбный пирог в духовке в течение 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Приятного аппетита.
