рецепты
Приготовьте на обед суп по этому кулинарному рецепту. Он внесет разнообразие в ваше обеденное меню. К тому же готовить его быстро и просто.
Продукты: 3 чайных ложки муки, 3 столовых ложки сливочного масла, 1,5л воды, 2 небольших кабачка, 4 столовых ложки измельченной брынзы, 2 яичных желтка, 3 столовых ложки сливок, свежая зелень, соль по вкусу.
Муку спассеруйте до золотистого цвета в сливочном масле и переложите в кастрюлю, влейте горячую воду, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки, затем посолите по вкусу и доведите до кипения.
Если вам надоели сладости, приготовьте печенье
по предлагаемому кулинарному рецепту. Его можно подать к пиву или к первому блюду вместо гренок.
Продукты: 500г муки, 150г сыра, 200г сливочного масла, 2 яйца.
Легкий и быстрый в приготовлении, недорогой и вкусный суп. Такое первое блюдо разнообразит ваше обеденное меню.
Продукты: 1,5л воды, 200г плавленого сыра, 4 картофелины, 3 моркови, 400г цветной капусты, 1 луковица, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, соль, черный молотый перец — по вкусу.
Лук, зелень петрушки и укропа мелко порубите, морковь натрите на крупной терке. Лук и морковь обжарьте на растительном масле. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия, очищенный картофель нарежьте кубиками.
Рецептов томатных супов очень много, поэтому каждая хозяйка сможет выбрать понравившийся рецепт, например, можно приготовить томатный суп с копченостями.
Продукты: 1л томатного сока, 1 банка консервированной кукурузы, 100г копченой колбасы, 100г грудинки, 100г ветчины, 1 луковица, 2 яйца, сваренных вкрутую, зелень, сметана.
Томатный сок и консервированную кукурузу (не сливая жидкость), смешайте и поставьте на огонь. Грудинку, копченую колбасу, ветчину и лук мелко нарежьте кубиками и слегка обжарьте, а затем добавьте в кипящий сок. Доведите суп до кипения, посолите, добавьте сахар и поперчите по вкусу, варите 5-7 минут. Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте мелко нарезанной зеленью и натертым на терке яйцом. Подавайте со сметаной.
Любители рыбных блюд оценят этот несложный в приготовлении кулинарный рецепт. Приготовьте запеченную с грибами рыбу к обеду или ужину.
Продукты: 4 порционных куска белой рыбы (лучше морской), 300г шампиньонов или белых грибов, 1 лимон, 1 луковица, зеленый лук, черный и душистый перцы горошком, соль, растительное масло.
Каждый кусок рыбы разделите пополам вдоль хребта. Удалите все кости. Сложите очищенные половинки в кастрюлю и полейте соком лимона.
