домашнее меню


Мясной салат с клюквой. Вкусный рецепт праздничного мясного салата

Мясные салаты из птицы сытные и одновременно легко усваиваются организмом. Чаще всего для приготовления мясных салатов используется отварное куриное мясо. Приготовьте мясной салат с клюквой по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для мясного салата с клюквой : 500 г мяса курицы, 5 клубней картофеля, 1 соленый огурец, 200 г сметаны, зелень укропа и петрушки, маринованные фрукты и клюква, перец, соль.

Для приготовления мясного салата с клюквой мясо курицы отварите в подсоленной воде, охладите и порежьте для салата небольшими кусочками. Картофель для салата отварите, охладите, почистите и порежьте небольшими кубиками. Огурец для салата почистите и порежьте соломкой. Все ингредиенты соедините, перемешайте, посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Готовый салат выложите в салатницу, перед подачей к столу украсьте веточками петрушки и укропа, кусочками маринованных фруктов и клюквой.


Котлеты из курицы с грибами. Вкусное блюдо из курицы. Детское питание

Блюда из курицы – диетические блюда. Если приготовить фарш из куриного мяса, сделать вкусную начинку, то такое блюдо, без сомнения, понравится любому ребенку. Наша кулинарная книга предлагает вам рецепты самых разных вкусных рецептов приготовления котлет. Приготовьте котлеты из курицы с грибами по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.Продукты для котлет из курицы с грибами : 500 г куриного мяса, 200 г свежих грибов, 1 яичный желток, 1 луковица, 1 стакан панировочных сухарей, 100 мл молочного соуса, 100 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Для приготовления котлет из курицы с грибами лук почистите, порежьте и обжарьте в растительном масле. Грибы для котлет помойте, порежьте и обжарьте. Смешайте грибы и лук, посолите, поперчите, добавьте яичный желток и небольшое количество молочного соуса. Куриное мясо пропустите через мясорубку, посолите. Сформуйте лепешки, в середину каждой лепешки выложите обжаренные грибы, заверните, придайте форму котлет, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в растительном масле со всех сторон.

К столу куриные котлеты с грибами подавайте с отварным картофелем, брокколи и со свежими овощами и зеленью.


Замороженный торт с клубникой. Вкусный праздничный рецепт торта

Сейчас еще есть на грядках и в магазинах клубника. Порадуйте ваше семейство вкусным десертом с клубникой. Предлагаем вам приготовить замороженный торт с клубникой по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для замороженного торта с клубникой : 600 г клубники, 1 столовая ложка сахарной пудры, 6 белков, 250 г сахара, 800 мл сливок.

Для приготовления замороженного торта с клубникой 500 г ягод мелко порежьте, засыпьте сахарной пудрой. Нагрейте духовку до 160 градусов. Взбейте белки с сахаром, выложите в кондитерский мешочек. На 2 противня, застеленных бумагой, выпустите 4 круга диаметром 22 см и соберите массу к центрам кругов. Отдельно выпустите на противень несколько капель взбитых белков. Выпекайте безе в течение 20 минут, остудите. Для торта взбейте 200 мл сливок, добавьте 1/3 ягод, выложите на корж и на 20 минут поставьте в морозильник. Затем взбитые сливки накройте другим коржом. Так же сделайте с другими коржами. Поставьте торт на 4 часа в морозильник. За два часа перед подачей к столу остатки сливок взбейте и выложите на торт. Ягоды порежьте и положите на взбитые сливки. Маленькие безе покрошите и украсьте крошкой торт.

Приятного аппетита!


Клубничная запеканка. Вкусный праздничный рецепт запеканки.

Наша кулинарная книга предлагает вам много замечательных рецептов тортов, запеканок, десертов из клубники и других ягод и плодов. Порадуйте ваше семейство вкусным десертом с клубникой. Предлагаем вам приготовить клубничную запеканку по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для клубничной запеканки : 500 г клубники, 2 яйца, 1 щепотка соли, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки ликера амаретто, 2 столовые ложки миндальных листочков, 1 столовая ложка сахарной пудры.

Для приготовления клубничной запеканки нагрейте духовку до 220 градусов. Клубнику акккуратно помойте под струей прохладной воды и переберите. Крупные ягоды клубники можете разрезать пополам.Смажьте маслом 4 формочки для запеканок. Яичные белки отделите от желтков. Белки с добавлением соли взбейте в крепкую пену. Желтки взбейте с сахаром до густоты, добавьте амаретто, затем введите к желткам взбитые белки. Клубнику равномерно разложите в формочках, добавьте взбитую яичную массу и выпекайте в горячей духовке в течение 12 минут. В сковороде обжарьте миндальные листочки. При подаче клубничной запеканки к столу посыпьте каждую запеканку миндалем и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Салат из дыни и арбуза. Вкусный рецепт фруктового салата.

Фрукты являются не только превосходным десертом, но и применяются в кулинарии. Приготовьте салат из дыни и арбуза по нашему вкусному оригинальному кулинарному рецепту.Продукты для салата из дыни и арбуза : 100 г арбуза, 100 г дыни, 100 г сливы, 100 г винограда, 40 г зеленого салата, ¾ стакана сметаны.

Для приготовления салата из дыни и арбуза мякоть дыни и арбуза порежьте кубиками, сливы – дольками, листья салата порвите руками. Добавьте в салат виноград, сметану и все перемешайте. Салат выложите в салатницу, украсьте листьями салата и фруктами.

Приятного аппетита!