Отбивная в картофельной корочке

Оригинальные рецепты блюд из мяса
Оригинальные рецепты блюд из мяса

Разнообразные кулинарные рецепты блюд из мяса есть у каждой хозяйки. Предлагаем вам еще один оригинальный рецепт приготовления блюда из мяса - отбивную в картофельной корочке. Это несложно приготовить и очень вкусно!

Оригинальные рецепты блюд из мяса

Продукты: 400 гр. свинины, 2 крупные картофелины, 1 яйцо, 2 бульонных кубика, соль, перец, растительное масло.

Приготовление свиной отбивной в картофельной корочке

Для приготовления блюда по этому оригинальному рецепту нужно мясо нарезаем на тонкие ломтики, хорошенько отбиваем, солим и перчим.

Оригинальные рецепты блюд из мяса

Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Отжимаем от сока, добавляем яйцо и бульонные кубики, мешаем. Половину картофельной массы намазываем на отбивные и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, смазанной стороной вниз.

Сверху выкладываем оставшуюся картофельную массу. Прижимаем вилкой и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки,осторожно переворачивая. Убираем запечься в духовку минут на 15.

Приятного аппетита!

katrina
разместил(а)  Дубинина Тамара


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: