Салат грибной. Быстрый рецепт салата к Валентинову Дню.

Приготовление грибного салата не требует особых затрат, средств и времени, что очень важно для молодых парочек. И в то же время этот салат порадует необычным вкусом.Продукты: 1 баклажан, 100 г маринованных грибов, 1 красный перец, 3 ст. л. майонеза, 2 ст. л. растительного масла, петрушка.

Чтобы приготовить грибной салат по быстрому рецепту, баклажаны очистите от кожуры, нарежьте кубиками и пожарьте на подсолнечном масле. Снимите с огня, дайте остыть и выложите в миску. Добавьте к баклажанам маринованные грибы и мелко нашинкованный красный перец. Все перемешайте, посолите, заправьте майонезом и украсьте зеленью. Приятного аппетита в Валентинов День!