Картофельная запеканка – аппетитное, вкусное, полезное и красивое блюдо. Немного труда, фантазии, и вы накормите свою семью запеканкой. Приготовьте, пожалуйста, картофельную запеканку по этому рецепту.Продукты для картофельной запеканки : 800 г картофеля, 400 г моркови, 3 груши, 100 г ядер грецких орехов, 150 г сыра, 150 г сметаны, 3 яйца, соль, перец.
Для приготовления картофельной запеканки картофель отварите, морковь порежьте кусочками, отварите в течение 15 минут в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Груши для запеканки порежьте дольками.
Картофель для запеканки нарежьте ломтиками и посолите, смешайте с морковью, грушами и рублеными орехами.
Для запеканки сыр потрите на терке, смешайте сыр со сметаной, орехами и яйцами, посолите, поперчите.
В посуду для запекания положите слоями попеременно овощи и сырную массу.
Запеканку посыпьте сыром и запекайте в горячей духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
