Икра из перезрелых огурцов

Домашнее консервирование. Рецепты домашних заготовок
Домашнее консервирование. Рецепты домашних заготовок

Предлагаем вам приготовить икру из перезрелых огурцов на зиму по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для огурцов : 5-6 больших огурцов, 1 луковица, 2-3 моркови, 5 помидоров, 2 сладких перца, 2 столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, специи по вкусу.

Для приготовления икры из перезрелых огурцов огурцы, лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Морковь и помидоры для икры натрите на терке. Для икры огурцы потушите на сковороде с растительным маслом. После того, как половина жидкости испарится, добавьте морковь, лук, перец и помидоры. Посолите икру, поперчите.

Тушите икру до тех пор, пока жидкость не испарится. Икру храните в холодильнике, она готова к употреблению.

разместил(а)  Шестакова Галина


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Вам будет интересно: