Блюда из курицы – диетические блюда. Если приготовить фарш из куриного мяса, сделать вкусную начинку, то такое блюдо, без сомнения, понравится любому ребенку. Наша кулинарная книга предлагает вам рецепты самых разных вкусных рецептов приготовления котлет. Приготовьте котлеты из курицы с грибами по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.Продукты для котлет из курицы с грибами : 500 г куриного мяса, 200 г свежих грибов, 1 яичный желток, 1 луковица, 1 стакан панировочных сухарей, 100 мл молочного соуса, 100 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.
Для приготовления котлет из курицы с грибами лук почистите, порежьте и обжарьте в растительном масле. Грибы для котлет помойте, порежьте и обжарьте. Смешайте грибы и лук, посолите, поперчите, добавьте яичный желток и небольшое количество молочного соуса. Куриное мясо пропустите через мясорубку, посолите. Сформуйте лепешки, в середину каждой лепешки выложите обжаренные грибы, заверните, придайте форму котлет, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в растительном масле со всех сторон.
К столу куриные котлеты с грибами подавайте с отварным картофелем, брокколи и со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
