Суп – крем, суп – пюре – это такие супы, которые подходят для детского и диетического питания. Приготововленные из овощей и зелени, эти супы очень полезны и вкусны. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления супов. Приготовьте суп-крем из шпината по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.Продукты для супа – крема из шпината: 4 пучка шпината, 800 мл бульона, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 400 мл молока, 3 столовые ложки тертого сыра, 4 куска хлеба, соль, перец.
Для приготовления супа – крема из шпината шпинат помойте и отварите в бульоне. Шпинат протрите через сито. Бульон доведите до кипения, в кипящий бульон добавьте масло, молоко, предварительно разведенную в небольшом количестве воды муку, и, постоянно помешивая, доведите до кипения и загустения. Добавьте протертый шпинат, соль, перец и доведите до кипения.
К столу суп – крем из шпината подавайте с гренками и тертым сыром.
Приятного аппетита!
