Благодаря высокому содержанию масла в кексах, они долго остаются мягкими. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления кексов и другой праздничной выпечки. Приготовьте кекс фруктовый по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.Продукты для кекса фруктового: 220 г непросеянной муки, 100 г сахара, 100 г мягкого сливочного масла или маргарина, 150 г смеси сухофруктов, 2 яйца, 60 мл молока.
Для приготовления кекса фруктового выстелите бумагой круглую форму. Соедините все ингредиенты для кекса, добавьте масло, взбейте тесто с помощью миксера. Добавьте в тесто хорошо помытые сухофрукты. Взбейте яйца с молоком, добавьте в тесто, хорошо перемешайте. Выложите тесто в форму. Поставьте форму с тестом в микроволновую печь, выпекайте 8 – 13 минут. Готовому кексу дайте отстояться в течение 5 минут, затем выложите кекс из формы, чтобы остыл. По желанию кекс можете украсить цукатами или ягодами.
Приятного аппетита!
