Суп из свежих огурцов

(Оригинальные рецепты первых блюд)
(Оригинальные рецепты первых блюд)

Если вы ни разу не готовили суп из свежих огурцов, самое время опробовать предлагаемый рецепт . Разнообразьте свое домашнее меню!

Продукты: 3 картофелины, 1 лук-порей, 1 морковь, 3 свежих огурца, сливочное масло для обжарки, зелень и соль по вкусу.

Нарезанный соломкой картофель залить 3 литрами крутого кипятка и поставить на огонь. На крупной терке натереть морковь, мелкими кольцами нарезать лук-порей и соломкой — свежие огурцы. Все овощи пассеровать на сливочном или растительном масле в течение 5 минут. Опустить подготовленные овощи в кипящий картофель на 5 минут. При подаче на стол добавить мелко нарезанную зелень укропа, сметану, мелкие сухарики из бородинского хлеба.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Филимонова Дарья


Коментарии

Мария Пермь Девушки, кто это пробовал? Это реально вкусно?

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: