Гуляш из говядины и болгарских перцев: рецепт и приготовление

Рецепты вторых блюд из говядины
Рецепты вторых блюд из говядины

Венгерское блюдо – гуляш необычайно популярно в нас в стране. Более того, многие хозяйки готовят это блюдо, но не знают, что оно так называется.

Разновидностей и кулинарных рецептов гуляша множество, но как не приготовить, все равно получится сытно, вкусно и очень просто!

Приготовьте гуляш из говядины с болгарским перцем и сами в этом убедитесь.

Рецепты вторых блюд из говядины

Продукты: 500г филе говядины, 1 кг картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, 2 сладких перца или 5 перцев из лечо, 2 столовых ложки томатной пасты, растительное масло, черный молотый перец, петрушка, соль по вкусу.

Приготовление гуляша из говядины с болгарским перцем

Говядину порежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.

На растительном масле обжарьте до золотистого цвета лук, затем добавьте морковь и жарьте еще 2-3 минуты, после добавьте мясо и немного его обжарьте.

Рецепты вторых блюд из говядины

Обжаренное мясо переложите в кастрюлю, залейте водой, чтобы она только покрывала содержимое кастрюли, посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и тушите на среднем огне 40 минут.

Картофель и сладкие перцы нарежьте небольшими кубиками, добавьте в мясо и тушите еще 20 минут. В готовое блюдо покрошите петрушку.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Симакова Анастасия


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: