Прошедшие, обильные на всевозможные вкусности праздники наверняка нанесли заметный вред фигуре, и многие женщины уже всерьез задумываются о диетах, чтобы сбросить появившийся лишний вес.
Но можно не мучить себя строгими диетами, а внести в свое обеденное меню некоторые блюда, с помощью которых вы и сыты будете, и похудеете заметно.
Уникальным продуктом для приготовления таких волшебных блюд является сельдерей. Для похудения лучше продукта не найти! Дело в том, что на переваривание сельдерея организм тратит гораздо большее количество калорий, чем получает из блюд, приготовленных с этим удивительным овощем.
Итак, для вас два рецепта блюд из сельдерея для похудения.
Суп с корнем сельдерея
Суп из сельдерея – признанный лидер в ряду блюд для похудения. Приготовить такой суп можно по разным рецептам, а мы предлагаем сделать его с чесноком и орехами.
Продукты: 300г картофеля, 200г корня сельдерея, 100г лука-порея, 100г моркови, 50г оливкового масла, чеснок, соль, орехи по вкусу.
Картофель очистить, мелко порезать и поставить варить. Морковь, сельдерей протереть на крупной терке, лук измельчить и пассеровать овощи на оливковом масле.
В картофель, сваренный почти до готовности, добавить овощи, посолить по вкусу и прокипятить все вместе 5 минут. Готовый суп нужно заправить чесноком, растертым с орехами, и подать к столу горячим.
Сельдерей с кальмарами
В качестве второго блюда или к ужину можно приготовить корень сельдерея, тушенный с кальмарами. Оба продукта – диетические и вкусные!
Продукты: 300г корня сельдерея, 500г кальмаров, 200г репчатого лука, растительное масло для тушения, соль по вкусу.
Кальмары опустить в кипящую подсоленную воду, варить 3 минуты, затем вынуть, промыть в холодной воде, очистить от хрящей и пленок и нарезать соломкой.
Корень сельдерея и репчатый лук мелко нашинковать, смешать с кальмарами и потушить в глубокой сковороде или сотейнике с растительным маслом 10-15 минут.
К готовому блюду можно сделать молочный соус.
Приятного аппетита!
