домашнее меню
Если вы любите пельмени, то вас заинтересует предлагаемый рецепт. Внесите разнообразие в свое меню - приготовьте рыбные пельмени!
Продукты: для теста - 1 стакан воды, 1 яйцо, соль, 3-4 стакана муки; для начинки - 1,5кг рыбного филе, 300г лука, 1 яйцо, соль, перец, приправы по вкусу.
Замесите тесто для пельменей - оно должно быть крутым и не липнуть к рукам. При необходимости, добавьте муку сверх указанной нормы.
Порадуйте своих близких вкусным тортом. Торт "Поленница" несложен в приготовлении, а очень вкусный, да и выглядит необычно!
Продукты: 1,5 стакана муки, 1,5 стакана воды, 150г сливочного масла, 4 яйца; для крема: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, пакетик ванильного сахара.
Сливочное масло положите в кипящую воду, когда оно растворится, быстро всыпьте муку и замесите тесто. Дайте тесту остыть и добавьте яйца.
Хотите приготовить легкое блюдо и овощей или сделать новый гарнир к мясу? Тогда этот рецепт для вас. Готовится запеченная капуста легко и просто!
Продукты: 1 небольшой кочан капусты, 150г твердого сыра, 3 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Капустный кочан почистите, разрежьте на 4 части, удалите кочерыжку и проварите в подсоленной воде 15-20 минут. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и разрежьте на крупные куски. Уложите капусту в форму, полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте натертым на терке сыром и поставьте в горячую духовку. Когда появится румяная корочка, блюдо готово! Перед подачей на стол можно посыпать зеленью.
Для любителей луковых пирогов еще один вкусный рецепт Его секрет в том, что в начинку добавляется творог!
Продукты: 0,5кг муки, 30г дрожжей, 250мл молока, 60г сливочного масла, 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара;
Для начинки: 1кг репчатого лука, 750г творога, 75г сливочного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, 150г твердого сыра, соль по вкусу, зелень укропа и петрушки.
Если вы хотите приготовить необычные голубцы , то попробуйте использовать в качестве начинки картофель с гречей. Для тех, кто соблюдает пост, это блюдо тоже может пригодиться в домашнем меню.
Продукты: 1 кочан капусты, 2кг картофеля, 250г гречневой крупы, 3-4 луковицы, растительное масло, соль, перец, чеснок по вкусу.
Острым ножом вырежьте из кочана капусты кочерыжку, разберите на отдельные листочки и отварите их в подсоленной воде до мягкости. Утолщенные места нужно срезать или отбить ножом.
