Это простое блюдо подойдет как для повседневного домашнего меню, так и для праздничного стола. Причем, его можно приготовить заранее и разогреть перед подачей на стол.
Продукты: 1 кг жирной говядины, 10 картофелин, 4 луковицы, 2 моркови, лавровый лист, черный молотый перец, соль.
Приготовление мясного рагу в горшочках
Мясо порежьте небольшими кусочками, обжарьте в собственном жиру до образования румяной корочки. Добавьте лук, морковь, перец и немного потушите. Картофель нарежьте пластами и уложите в горшочки слоями: слой картофеля, слой мяса с овощами, слой картофеля, Посолите, положите лавровый лист, залейте кипятком и поставьте в духовку.
Приятного аппетита!
