Огурцы крепкого засола

Рецепты соления огурцов
Рецепты соления огурцов

Предлагаемый кулинарный рецепт засолки огурцов очень просто, но он дает возможность длительно хранить соленые огурцы при комнатной температуре. При этом огурцы остаются твердыми и хрустящими, не размягчаются при хранении.

Рецепты соления огурцов

Особенностью рецепта также является отсутствие каких-либо пряностей.

Продукты: 2кг огурцов, 1,5 литра воды, 150г соли.

Приготовление огурцов крепкого засола

Рецепты соления огурцов

Огурцы вымыть, плотно уложить в трехлитровую стеклянную банку, разместив их вертикально.

Растворить в воде соль, холодным рассолом залить уложенные в банку огурцы, накрыть банку крышкой и поставить на постоянное место хранения.

За 5 дней до употребления огурцы вымачивают в холодной воде, доводя их до нужной степени солености.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Дубинина Тамара


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: