Салат из капусты "Пестрая смесь"

Консервирование овощей
Консервирование овощей

Предлагаем вам приготовить на зиму салат из капусты "Пестрая смесь" по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для салата из капусты "Пестрая смесь": 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг сладкого красного перца, 350 г сахара, 0,5 литра подсолнечного масла, 0,5 литра (9 %-го) уксуса, 4 столовые ложки соли.

Для консервирования капусты с овощами нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке, лук порежьте полукольцами, перец – соломкой. Для салата смешайте сахар, масло, уксус и соль. Этим маринадом залейте капусту с овощами. Салат хорошо перемешайте руками, помните и поставьте под гнет, чтобы капуста дала сок. Разложите салат по банкам с закручивающимися крышками. Салат храните в холодильнике.

разместил(а)  Зорина Валерия


Коментарии

ольга Крайгород А я добавляю ещё 1 кг бурых помидор- очень вкусно

Елена Крайгород А я пробовала, действительно класс! А что если добавить еще помидоры?

Валентина Ким Крайгород Обязательно приготовлю.Класс!

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: