В теплицах уже собирают огурцы. Любимые рецепты есть у каждой хозяйки. Но попробуйте приготовить малосольные огурцы по предлагаемому рецепту. Это быстро, просто и вкусно!
Продукты для малосольных огурцов: 2 кг огурцов, 4 зубчика чеснока, пучок зелени укропа, 3 листа хрена, 6 листов вишни, 1 чайная ложка перца, 4 столовых ложки соли.
Приготовление малосольных огурцов
Для приготовления малосольных огурцов огурцы помойте и проткните вилкой. Чеснок почистите. Уложите в банку огурцы, перекладывая листьями, зеленью и чесноком. Сварите маринад из 1,5 литров воды, соли и перца. Маринад кипятите 2 минуты, после чего остудите до 70 градусов.
Огурцы залейте маринадом, накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 2 – 3 дня.
Приятного аппетита!
