Консервированная цветная капуста

(Рецепты домашних заготовок)
(Рецепты домашних заготовок)

Если вы любите заниматься домашним консервированием, то вас наверняка заинтересует кулинарный рецепт домашней заготовки цветной капусты на зиму. Попробуйте приготовить - не пожалеете!

Продукты для консервированной цветной капусты : 1 кг цветной капусты, 1,2 кг красных помидоров, 1 стакан растительного масла, 0,5 стакана сахара, 1,5 столовых ложки соли, 1 головка чеснока, 200 г сладкого болгарского перца, 200 г зелени петрушки, ¾ стакана 9%-го уксуса.

Для приготовления консервированной цветной капусты разберите ее на соцветия, в течение 5 минут отварите в подсоленной воде, остудите. Помидоры пропустите через мясорубку, добавьте уксус, соль, сахар и масло.

Измельчите перец, чеснок, петрушку, смешайте с томатной массой, доведите до кипения, осторожно опустите туда цветную капусту и поварите 15 минут.

Горячую массу разлейте по простерилизованным банкам и укупорьте банки с цветной капустой.

разместил(а)  Зимина Ирина


Коментарии

Надя Крайгород Очень долго искала оригинальный рецепт,спасибо

Капитан Немо Крайгород спасибо за рецепт,супер!

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: