Перед новогодними и рождественскими праздниками каждая хозяйка обдумывает меню праздничного новогоднего и рождественского стола, подбирает рецепты приготовления праздничных блюд, обсуждает в семье и с друзьями праздничное меню. Предлагаем вам рецепт праздничного блюда из курицы с овощами по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для курицы, запеченной с овощами : ½ тушки курицы, 300 г цуккини, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 помидора, 100 г сливочного масла, 100 мл сметаны, 50 г растительного масла, соль, черный молотый перец, зелень.
Для приготовления курицы, запеченной с овощами, мясо курицы вымойте, нарежьте порционными кусочками, обжарьте в растительном масле и выложите в глубокую форму для запекания.
Морковь, лук, болгарский перец и цуккини помойте, почистите и порежьте кубиками.
Помидоры помойте и порежьте кружочками.
Подготовленные овощи выложите в форму, посолите, поперчите. Сверху на овощи положите кусочки сливочного масла и залейте сметаной.
Курицу с овощами запекайте в духовке в течение 35 – 40 минут.
К столу курицу подавайте в горячем виде, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
