Баклажаны по - московски. Консервирование овощей. Заготовки на зиму
Из баклажан блюда получаются необычайно вкусные и очень полезные. Баклажаны можно жарить, мариновать, солить, запекать. Наша кулинарная книга предлагает вам рецепты самых разных вкусных рецептов приготовления овощных блюд из кабачков и баклажанов. Приготовьте баклажаны по - московски по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для баклажан по - московски : 5 баклажанов, 1 стакан винного уксуса, 1 стручок горького перца, 1 пучок петрушки, чеснок, 2 стакана растительного масла, 1 пучок сельдерея, 2 столовые ложки соли.
Для приготовления баклажан по – московски баклажаны почистите, порежьте кубиками, посолите. Варите баклажаны 5 минут, остудите. Зелень переберите, помойте, порежьте. Перец, дольки чеснока прокрутите через мясорубку. Все перемешайте с баклажанами, разложите в банки, укупорьте крышками. Храните баклажаны в холодильнике.
Приятного аппетита!
Баклажанная икра (домашние заготовки)
Баклажанная икра по-гречески. Домашнее консервирование
Баклажанная икра с овощами. Заготовки на зиму
Баклажаны в томатном соусе (домашние заготовки) Рецепт на конкурс
Баклажаны маринованные. Готовим на зиму (рецепты наших читателей)
Баклажаны острые (домашние заготовки)
Бакалажаны печеные с томатами. Домашнее консервирование
Баклажаны печеные. Готовим на зиму (рецепты наших читателей)
Баклажаны по-гречески. Домашнее консервирование
Баклажаны с острой приправой. Домашние заготовки баклажан
Баклажаны соленые с чесноком (домашние заготовки)
Баклажаны фаршированные (домашние заготовки)
Баклажаны «под грибы». Оригинальный рецепт заготовки баклажан
Баклажаны, фаршированные морковью. Домашнее консервирование