Домашнее консервирование: лечо из кабачков

Рецепты домашних заготовок кабачков на зиму
Рецепты домашних заготовок кабачков на зиму

Домашние заготовки не раз выручают зимой. Лечо - прекрасное самостоятельное блюдо, а еще может служить гарниром и дополнением к другим блюдам.

Рецепты домашних заготовок кабачков на зиму

Продукты: 3 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков, 100 грамм чеснока, 6 штук сладких перцев, 1 горькая перчинка, 1 литр томатного сока, 2 столовые ложки соли, 1 стакан столового уксуса. 1 стакан сахара.

Приготовление лечо из кабачков

Рецепты домашних заготовок кабачков на зиму

Для приготовления лечо по этому рецепту нужно чеснок, перец горький и сладкий пропустить через мясорубку, залить томатным соком, добавить соль, сахар, уксус, размешать и проварить 10 минут. Затем в полученную смесь засыпать кабачки и варить еще примерно 20 минут (до готовности кабачков). Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

Приятного аппетита!

Ольга
разместил(а)  Симонова Оксана


Коментарии

Мария Крайгород 9%

наташа Крайгород Скольки процентный уксус?

Оксанка Крайгород рецепт отличный, проверила в этом году. под водочку закуска отличная и без неё тоже. Уксуса можно в половину меньше, сок магазинный или домашний...

Альбина Крайгород какого %уксуса та?

расима Крайгород а можно заместо сока помидоры крученые

nina11 Крайгород y menia v ogorode ochem mnogo kabachkov i neznala chto delat,poka ne prochla etot chydestnii receptik.sposibo bolwoe olechka

Ольга Крайгород Спасибо за рецепт.Приготовила первую партию кабачков, вкус отличный,готовлю остальные кабачки по этому же рецепту.Классно!

оля. Крайгород хочу тоже попробовать, оценить

оля Крайгород какой уксус не понятно

Розалина Крайгород Класс!!!

надежда Крайгород Спасибо за рецепт,обязательно попробую приготовить.

Татьяна Крайгород Очень вкусно, только я добавила одну десертную ложку 70% уксуса

Фати Крайгород Обязательно попробую!спасибо за рецепт!

гуля Крайгород смотря какое качество.

Инга Крайгород ЗАЧЕМ СТОЛЬКО УКСУСА КИСЛЯТИНА ЖЕ ПОЛУЧИТСЯ

Леонид Крайгород первой ложиться одна морковь и заливается стаканом воды затем стакан мосла,можно в соус добавить лимонную кислоту и лук.

ольга Крайгород емкость стакана уксуса?

Виктория Крайгород ПРОСТО СУПЕР!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

фирая Крайгород надеюсь что очень вкусно

дина Крайгород уксус в лечо обычно добавляют к концу варки в кастрюлю

Лёля Крайгород Уксус когда добовлять в процессе варки или в конце? В банки или кастрюлю?

Надежда Крайгород Спасибо за рецепты!

Татьяна Крайгород Лечо вакусное. Добавляю еще кетчуп для шашлыка и стакан растительного масла ... Вкус превосходный..

Светлана Крайгород можно использовать покупной томатный сок?

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: