На приготовление печени не надо тратить много времени, блюдо получается вкусным и полезным. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления блюд из печени. Приготовьте печень с овощами по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для печени с овощами: 500 г говяжьей печени, 700 г картофеля, 3 сладких перца, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 30 мл растительного масла, 1 яблоко, 800 мл куриного бульона, 3 лавровых листа, соль, молотый черный перец, зелень.
Для приготовления печени с овощами лук и чеснок почистите, мелко порежьте и спассеруйте в растительном масле.
Печень помойте, обсушите и порежьте. Картофель почистите и порежьте кубиками. Сладкий перец также порежьте кубиками. Яблоки потрите на крупной терке.
В глубокую сковороду выложите слоями картофель, перец, печень, яблоко и лук. Каждый слой посолите и поперчите. Осторожно влейте куриный бульон и тушите под крышкой в течение 60 минут в духовке, предварительно нагретой до 250 градусов. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
